Bandung, ibu kota Provinsi Jawa Barat, Indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan ragam kuliner yang lezat dan unik. Dari makanan tradisional hingga kreasi-kreasi kuliner modern, Bandung menawarkan berbagai macam hidangan yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan mengulas beberapa Makanan Bandung kekinian yang terkenal dan terenak yang patut Anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. Batagor Kingsley
Batagor Kingsley adalah salah satu makanan ikonik dari Bandung yang terkenal dengan rasa yang lezat dan tekstur yang kenyal. Batagor merupakan singkatan dari Bakso Tahu Goreng, yaitu campuran antara bakso ikan dan tahu yang digoreng, disajikan dengan saus kacang dan kuah khas. Batagor Kingsley menjadi favorit di antara pengunjung karena cita rasanya yang khas dan bumbu yang lezat.
2. Mie Rica Kejaksaan
Mie Rica Kejaksaan adalah hidangan mie pedas khas Bandung yang terkenal dengan cita rasa yang menggugah selera. Mie ini disajikan dengan kuah yang kental dan pedas, diberi topping daging sapi cincang, telur rebus, dan daun bawang. Rasanya yang pedas dan gurih membuat Mie Rica Kejaksaan menjadi hidangan favorit di kalangan pecinta mie pedas.
3. Surabi Imut
Surabi Imut adalah varian surabi yang terkenal dengan tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis. Surabi Imut disajikan dengan berbagai pilihan topping, seperti keju, cokelat, kacang, atau meses. Hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai cemilan atau sarapan pagi, dan menjadi favorit di antara pengunjung yang menggemari makanan ringan.
4. Nasi Bancakan
Nasi Bancakan adalah hidangan nasi khas Sunda yang terkenal di Bandung. Hidangan ini disajikan dalam porsi besar dan lengkap dengan aneka lauk pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng, sambal, dan lalapan. Nasi Bancakan menjadi pilihan yang populer di antara pengunjung yang ingin menikmati hidangan nasi khas Sunda dalam sajian yang lezat dan berlimpah.
5. Pisang Molen Keju
Pisang Molen Keju adalah varian pisang molen yang terkenal di Bandung. Pisang molen ini terbuat dari pisang yang dilumuri adonan tepung, kemudian digoreng hingga matang, dan disajikan dengan taburan keju parut di atasnya. Rasanya yang manis dan gurih membuat Pisang Molen Keju menjadi camilan favorit di antara pengunjung yang mengunjungi kota Bandung.
6. Es Doger Bandung
Es Doger Bandung adalah minuman khas Bandung yang terkenal dengan rasa manis dan segarnya. Minuman ini terdiri dari es serut, santan kelapa, sirup merah, biji selasih, ketan hitam, dan potongan kelapa muda. Es Doger Bandung sangat cocok dinikmati sebagai minuman penyejuk di tengah cuaca panas kota Bandung.
7. Cilok Bandung
Cilok Bandung adalah makanan ringan yang terkenal di Bandung. Cilok terbuat dari adonan tepung tapioka yang dicetak bulat dan dimasak dengan cara direbus, kemudian disajikan dengan saus kacang pedas. Cilok Bandung sering dijajakan di pinggir jalan atau warung kaki lima sebagai camilan favorit para pengunjung.
8. Bakso Akung
Bakso Akung adalah salah satu warung bakso legendaris di Bandung yang terkenal dengan cita rasa baksonya yang lezat dan kuah kaldunya yang gurih. Bakso Akung menyajikan berbagai macam varian bakso, seperti bakso urat, bakso halus, bakso sumsum, dan bakso goreng. Warung ini menjadi favorit di antara penggemar bakso di Bandung.
9. Es Podeng Bandung
Es Podeng Bandung adalah minuman khas Bandung yang terkenal dengan rasa manisnya yang segar. Minuman ini terdiri dari es serut, santan kelapa, gula merah cair, cincau hitam, dan potongan nangka. Es Podeng Bandung sangat cocok dinikmati sebagai minuman penyejuk di tengah cuaca panas kota Bandung.
10. Martabak San Francisco
Martabak San Francisco adalah salah satu tempat martabak terkenal di Bandung yang terkenal dengan cita rasa martabaknya yang lezat dan unik. Martabak San Francisco menyajikan berbagai macam varian martabak, seperti martabak manis dan martabak telur dengan berbagai pilihan topping. Warung ini menjadi favorit di antara pecinta martabak di Bandung.
Kesimpulan
Bandung tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan ragam kuliner yang lezat dan unik. Dari makanan tradisional hingga kreasi-kreasi kuliner modern, Bandung menawarkan berbagai macam hidangan yang menggugah selera. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Oleh Oleh Khas Bandung kekinian yang terkenal dan terenak saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!
